A mérésről

A legkisebb mérték a csipet: ez annyi amennyi a két ujjad között elfér. Ennél alig több a késhegyni, itt értelemszerűen a kés hegyére férő mennyiségről van szó. Mérünk még kávéskanállal, evőkanállal és csészével is.

Folyadékok mérésére van egy egyszerű mérőeszköz: a műanyag tejfölöspohár , amelyben a tejfölt meg a joghurtot árulják. Pontosan két és fél deci fér bele ha teli töltik. Ha ez alapján találsz olyan csészét vagy bögrét , amibe pont ennyi folyadék fér bele, akkor azt használhatod később állandó mérőeszközként.

Ha nincs kéznél mérleg nyugodtan rábízhatod magad az alábbi becslésekre:

1 csésze = 2,5 dl

1 csapott csésze zabpehely = 10 dkg

                                 liszt = 15 dkg

                               cukor = 20 dkg

                                  rizs = 20 dkg

1 csapott evőkanál zabpehely = 1 dkg

                                    liszt = 1 dkg

                                  cukor = 1,5 dkg

                                    rizs = 1,5 dkg

                                 kakaó = 1 dkg

                      olaj, vaj, zsír = 2 dkg

1 késhegynyi só = 6 gramm

    pirospaprika = 2 gramm

                bors = 2 gramm

 

 

Oldal: A mérésről
Tanuljunk főzni, online főzőtanfolyam kezdőknek - © 2008 - 2024 - tanuljunkfozni.hupont.hu

A HuPont.hu ingyen weblap készítő egyszerű. Weboldalak létrehozására: Ingyen weblap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat